Jarpan jorinat

Hämeenlinnaan avattiin Miller's BBQ -ravintola puoli vuotta sitten. Barbecueravintola, jossa lihat yön yli kypsyttyään tarjoillaan seuraavana päivä lisukkeineen nälkäisille asiakkaille, herätti heti suuren mielenkiinnon. Lihaa ei muilla keinoin maukkaammaksi saa. Nykyajan puskaradio sosiaalinen media (some) on kertonut BBQ:n ilosanomaa pitkin kevättä ja kesää. Yrityksellä on Facebookissa ja Instagramissa n. 2000 seuraajaa. Kotisivujensa (millersbbq.fi) mukaan se on Suomen aidoin BBQ -ravintola.    Salolainen JJ's BBQ -ravintola on somessa hämeenlinnalaista kollegaansa huomattavasti suositumpi. Omistajansa käyttäjätilejä seuraa somen Tiktok -palvelimella lähes 60.000 käyttäjää. Ravintolan Tiktok-videot ovat keränneet 1,2 miljoonaa tykkäystä. Näyttökertoja yli 500 julkaistulle videolle on kertynyt yli 23 miljoonaa, mikä tarkoittaa sitä, että yksi video on saanut yli 40.000 näyttökertaa. Yrityksen katsotuimalla videolla esitellään ruuan valmistusprosessia, jota on katsottu 400.00...

Kuluttajamarkkinoinnissa tapaa harvoin yllättäviä ja nopeita menestystarinoita. Menestys tulee - jos yleensä on tullakseen - vuosien puurtamisen jälkeen. Kaupallisesti väsähtäneestä Loimaan -kaupungista löytyy poikkeus: Munkkis-kahvila, jonka perustivat Drilon ja Edina Perolli joulukuussa 2019. Nyt siihen jonotettaisiin aamusta iltaan, jos ovet vaan pystyttäisiin pitämään auki. Tämä kulttimaineeseen päässyt kahvila pisti silmään jo keväällä 2020 kuluttaessa aikaani Loimaan keskustassa isäni sairaalassa käynnin aikana. Liikeideansa vaikutti oudun kapealta: kahvila, jossa myydään vain munkkeja - ei muita kahvileipiä. Valitettavasti kahvila oli silloin kiinni, joten en päässyt testaamaan tuotteitaan. Kiinni kahvila on pääosin nykyäänkin, mutta eri syytä kuin yleensä: kahvila on suljettava, koska tuotanto ei pysy kysynnän tahdissa. "Ei oota" ei haluta asiakkaille myydä. Munkkiksen donitseja kuvataan pehmeiksi, tuoreiksi ja nätisti koristelluksi. Makuelämys on miellyttävä. Leivonn...

Kotimaan matkailu täytti kesällä hotellit ja ravintolat. Harmi, että julkisuudessa (IL, HS) olleiden kertomusten mukaan alan palvelu ontui ennen näkemättömällä tavalla. Syyllisiä ongelmiin eivät olleet ylityöllistetyt asiakaspalvelijat.  Hämeenlinnan Aulangolla oli heinäkuussa palvelukaaos. Asiakkaat valittivat jonoista, epäsiisteydestä ja pitkistä odotusajoista. Hotellin vastaanotossa ei vastattu  puhelimiin, koska henkilöstöllä oli kriisitilanteita aamusta iltaan. Asiakkaita ohjattiin siivoamattomiin huoneisiin, ja kun heitä pyydettiin ravintolaan odottamaan huoneitaan, saattoi tarjoilija lähteä itkien kotiin. Päivän palautesäkki oli tullut täyteen. Hotellin johtajakin myönsi, että "palvelulupausta ei ole pystytty lunastamaan". Scandic Hotelsin maine tahriintui kotimaan matkailijoiden silmissä, mutta ulkomaisissa turisteissa on vielä mahdollisuus. Niitä ei Suomessa tänä kesänä onneksi juurikaan näkynyt. Vastaavanlainen esimerkki löytyi Helsingistä Sokos Hotel Vaakunasta, jo...

Pitkään näytti siltä, että syksyllä voisimme palata normaaliin elämään 1,5 vuoden koronapiinan jälkeen, mutta mitä vielä. Korona yllätti taas. Uusi deltamuunos toi meille viruksen neljännen aallon. Koronarajoituksia taas kiristetään siihen asti kunnes rokotuskattavuus on riittävällä tasolla. Rokotukset etenevät hitaasti samalla kun herkästi tarttuva deltavirus leviää lisäten tartuntamääriä ja tehohoiton tarvetta. Suomi on rokottanut väkeään huonommin kuin muut Pohjoismaat. Vain kolmannes suomalaisista on saanut täyden korotussarjan. Täysin rokottamattomia suomalaisia on melkein 2 miljoonaa. Parhaiten Pohjolan rokotuskisassa on pärjännyt Tanska. Deltavariantti on tuntemistamme viruksista helpoimmin leviävä. Sitä voi levittää myös täyden rokotteen saanut oireeton henkilö. Jokainen muunnoksen saanut tartuttaa keskimäärin 8 tai 9 muuta henkilöä, mikä on monin verroin enemmän kuin ensimmäinen havaittu koronavirus. Tartunnat leviävät nyt erityisesti 20 - 39 vuotiaiden keskuudessa ravintolois...

Suomessa on vajaat 200 000 golfin harrastajaa. Pelin suosio on kasvanut koronasta huolimatta tai ehkä juuri sen ansiosta, koska kyseessä on rajallisen ihmiskontaktin liikuntalaji. Viime kaudella maassamme pelattiin  ennätykselliset yli 4 miljoonaa kierrosta. Golfin pelaamisen aloittaa vuodessa lähes 10.000 suomalaista. Golfin pelaajia on moneen lähtöön: on vähän ja paljon pelaavia, vasta aloittaneita ja paljon pelanneita, koko perheen golfareita, parisuhdegolfareita, kaveripelaajia, terveyshyötyä hakevia, kenttäbongareita, klubipelaajia ja kilpapelaajia. Itseäni luonnehtisin terveyttä tavoittelevaksi parisuhde-, kaveri- ja kenttäbongariksi. Golfissa yhdistyvät liikunta, luonto ja sosiaalisuus. Pelin esteettisyys on sen ehdoton valtti.   Green gard -pelioikeuden sain 20 vuotta sitten. Viimeisimmän 10 vuotta olen pelannut sen verran, että tasoitukseni on aloitelijan 54:stä pudonnut alle 30. Alkuvuodet pelasin satunnaisesti, jolloin palloja katosi vesiesteisiin, metsiin ja heinik...

"Mukavalla asialla soittelen", sanoo ääni puhelimessa. Alun esittelystä en saa selvää, joten tuttu se ei ainakaan ole. "Soitinko sopivaan aikaan, ettei muut asiat paina päälle" kysymys paljastaa puhelinmyyjän. Jos myyjän soittoa ei odota, tulee se usein epäsopivaan aikaan ja paikkaan. Lupsakka savon murre ei  kiusallista tilannetta pelasta. Vaikka Kuopiossa aurinko paistaa, meillä Hämeessä voi olla pilvistä. Suuren yleisön mielipide puhelinmyynnistä on yksiselitteisen kielteinen. Kuluttaja- ja kilpailuviraston tutkimuksen mukaan jopa yli neljä viidestä kuluttajasta ei pidä puhelinmyyntiä mieluisana ja hyödyllisenä ostotapana. Onpa jopa väläytetty koko alan kieltämistä. Rehellinen, asiakasta arvostava, kuunteleva ja auttava puhelinmyynti on paikallaan. Huijarit ja pakkomyyjät ovat asia erikseen. Liian monen alalla toimivan yrityksen moraalin ja myyntipolitiikan voi kyseenalaistaa. Kynnys alalle on matala ja myyjien perehdyttäminen riittämätöntä. Moni työtön on alaa k...

Omistan kesämökin ja siihen liittyvän sähkösopimuksen. Sähköliittymä ei kuitenkaan ole nimissäni, mikä tuli yllätyksenä, kun aloimme tehdä muutostöitä mökin sähköihin. "Jos et omista liittymää, tarvitset valtakirjan omistajalta", sanoo Carunan sähköpostiviesti. Kuka sen sitten omistaa? Äitivainaako? Häneltäkö valtakirja?  No, kun sähköliittymän omistajuuskysymys on Carunan sivuilla hoidettu OK, nousee esiin seuraava "palvelukynnys". Päivää ennen ennalta sovittua asennuspäivää, pitääkin allekirjoittaa sähköpostiin tullut sopimus liittämiskohdan muutoksesta ja lähettää se allekirjoitettuna turvasähköpostin vastauksena Caruunaan. Sähköinen allekirjoitus ei onnistu, vaikka ohjeet sopimuksen hyväksymiseen turvakoodeineen ja asiatunnisteineen ovat tiedossa. Mobiililla sopimuslomake ei auennut, mutta onneksi mukana on läppäri, jolla sopimuslomake aukesi. Allekirjoitus tulosteeseen ei onnistu ilman tulostinta, joten oman sähkömiehen kanssa sovittu aika pitää perua.  Caruna ...